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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸(suān)等，可以很好地被人体(tǐ)吸收，平日里可以用(yòng)来煎(jiān)炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的(de)食(shí)用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色(sè)泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻起来还有一(yī)股香香的(de)味道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅(guō)，撒把(bǎ)干(gàn)面(miàn)粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入几(jǐ)粒花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟，就没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞出，即可去(qù)除(chú)异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油(yóu)烧(shāo)沸(fèi)时(shí)，放入大(dà)米干饭(fàn)或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒(chǎo)即可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油冷却过(guò)后，可以选择(zé)放到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味

　　先将指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生(shēng)花生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛(指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好tán)储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去除异(yì)味。

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