怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观(g中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方uān):不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡(pú)萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发(fā)生化(huà)学反应(yīng)，并产生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再(zài)把糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是(shì中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的(de)小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛(tán)子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟(chí)启封时间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟(shú)度适(shì)中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多人相(xiāng)信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度地保存(cún)下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方jiǎn)验这种观点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保(bǎo)留(liú)的情(qíng)况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它(tā)们在细胞中平日(rì)独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)会有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫(tàng)一下之后再(zài)榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶(méi)类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一(yī)定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很(hěn)不错。

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